В Адыгее зафиксированы случаи заболевания ботулизмом

"В инфекционную больницу Краснодара в тяжелом состоянии госпитализированы жители Тахтамукайского района Адыгеи, которым поставлен диагноз "ботулизм". Сообщение о 3 случаях заболевания поступило в Управление Роспотребнадзора по Адыгее 4 декабря", сообщает портал Юга.ру.

По данным эпидемиологического расследования, проведенного специалистами Управления Ропотребнадзора по Республике Адыгея, групповая заболеваемость связана с употреблением консервов, приготовленных в домашних условиях: консервированных огурцов и салата "Кубанского". Составляющими рецептуры салата "Кубанского" являются консервированные овощи: капуста белокочанная, помидоры, лук, морковь.

"В ходе проведения эпидрасследования отобраны пробы партий домашних консервов, которые направлены в испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея" на лабораторные исследования для определения в них наличия патогенных и условно патогенных микроорганизмов", – отметили в пресс-службе Роспотребнадзора по Адыгее.