Как добиться повышения уровня продаж в магазинах, ресторанах и других заведениях?

Для этого применяются различные маркетинговые приемы: к примеру, яркое освещение торговых залов, включение популярной и ритмичной музыки. Таким образом, оказывается влияние на два органа чувств - зрение и слух. Тем не менее, неплохо будет задействовать еще и обоняние. Для этого идет в ход аромамаркетинг - освежение помещения приятными запахами. В России он пока что только входит в моду, зато в Европе и США с успехом применяется уже более двадцати лет. Кстати, данный вид воздействия на покупателя также предполагает аромаполиграфию. Но она используется только в печатной продукции: так, нередко запахи придаются определенным страничкам различных каталогов косметики.

Маркетологи давно заметили, что люди намного лучше воспринимают информацию и заинтересовываются в ней в том случае, если её сопровождает ароматизация. Специалисты, работающие над уровнем увеличения продаж, отмечают, что в тех случаях, если в торговом зале воздух чистый, свежий и приятный, то это заставляет задержаться посетителей на 15% дольше, чем обычно. При этом их желание уйти из заведения не с пустыми руками также увеличивается. Кроме того, благодаря хорошим запахам существенно возрастает и количество импульсных покупок, а они, как известно, приносят компаниям львиную долю прибыли. При помощи определенных ароматов организация может даже сформировать свой фирменный стиль, по которому её запомнят клиенты. В том случае, если необходимо привлечь специалистов к данному маркетинговому ходу, то будет уместно обратиться в компанию аромако.

При помощи профессионалов удастся выделить запахом какую-то отдельную зону помещения или весь торговый зал. К слову, очень распространен точечный аромамаркетинг. Благодаря нему, к примеру, при приближении человека к полочке с фруктовыми соками специальный прибор реагирует на движение, и впрыскивает в воздух средство с ароматом апельсина, ананаса, яблока и т.д. В целом, здесь стоит отметить, что продукты первой необходимости, которые мы обычно употребляем в пищу, не нуждаются в искусственном стимулировании запахами. А вот при продаже таких изделий, как конфеты, дорогие сыры, колбасы и прочее очень неплохо было бы применить искусственные ароматизаторы для соответствующей торговой зоны. Они помогут вызвать у посетителя повышенное слюноотделение и желание купить всего, и побольше.