Кубу не зря нарекли «Островом Свободы». Эта аутентичная страна является примером чувственности и душевности человечества, которое в последнее время становится все более меркантильным и зажатым. Население этого замечательного острова уже долгое время живет в атмосфере некой изолированности. Здесь царит невообразимый симбиоз революции и расслабленности. Практически все кубинцы смотрят на трудности жизни сквозь улыбку. На этом клочке суши настроение практически никак не зависит от плотности кошелька. Каждый день на Острове Свободы – это счастье и повод веселиться. Естественно, этому также способствует отличная природа и приятный шум океана.

Вот такую атмосферу стремятся передать заведения, которые позиционируют себя, как кубинский бар. Подобное направление заведения многому обязывает. Самая важная задача – воссоздать легкую кубинскую атмосферу. Это достаточно непросто. Особенно в населенных пунктах, находящихся в широтах, не предполагающих постоянного тепла и шума моря.

Однако если заведению все же удается создать уголок Кубы, то такой бар просто обречен на популярность и переполненность. Люди всегда хотят вкусить полноценный глоток свободы и ощутить новые легкие эмоции.

Кубинский бар невозможно представить без настоящего рома и сигар. Эти вещи должны быть самого высокого качества. Очень желательно, что бы такие центральные компоненты доставлялись именно с Острова Свободы. Разнообразие приветствуется, но в меню обязательно должен присутствовать истинный кубинский ром. Стоит обратить внимание и на кухню. Все блюда должны быть далеки от стандартной европейской подачи. Обилие морепродуктов в сочетании с оригинальным оформлением также благоприятно повлияют на выстраиваемую атмосферу.

Угрюмый серьезный персонал никак не будет органично вписываться в концепцию кубинского заведения. И официанты, и бармены просто обязаны излучать положительную энергию, заряжая позитивом гостей заведения. Не лишним будет подумать и о форме персонала. Для людей, работающих в зале, будет актуальна легкая яркая одежда.

Для оформления заведения в кубинском стиле можно выделить несколько направлений. Это может быть революционная тематика, с обилием флагов и портретов Че и Фиделя Кастро. Или некий островной интерьер, предусматривающий деревянную мебель, пальмы, предметы морской тематики. Можно сделать симбиоз этих двух течений, уйдя от банальностей и безвкусного перебора.