8 июня ЗАО «Руфа-Тур» совместно с Комитетом РА по туризму и курортам, Министерством сельского хозяйства РА, Комитетом РА по делам национальностей, связям с соотечественниками и СМИ приглашает на День «Хьалыжъуа» (халюж).

В рамках праздника пройдут пять конкурсов между участницами - мастерицами по приготовлению «хьалыжъуа» (халюж) по следующим номинациям: «Нанэ Ихьалыжъу» («Бабушкин халюж»); «МэфэкI Хьалыжьу» («Праздничный халюж»); «Къэзгъэгжьыгы Хьалыжъу» («Вернувшийся на Родину халюж»); «Нысэ Iап» («Невесткины руки»); «Бысымгу Ащэмихьалыжъу» («Халюж хозяюшки»).

На конкурс приглашаются мастерицы из всех районов республики, независимо от возраста и семейного положения. Победители каждой номинации будут отмечены денежными призами (до 3000 рублей). Наиболее отличившиеся участницы получат также сувениры с национальной символикой.

Место проведения - водопады «Руфабго». Регистрация участников - 8 июня 2013 г. с 10:00 до 11:00. Начало конкурса - в 12:00. Каждая участница должна принести с собой на конкурс готовое тесто и один килограмм адыгейского сыра для начинки, а также иметь с собой кухонные наборы (скалку, фигурный отрезной нож).  Приглашаем всех желающих принять участие в праздничном Дне «Хьалыжъуа», сообщает Комитет Республики Адыгея по туризму Республики Адыгея.